SKIFER: Jordsmonnet i Mosel er skiferrikt, noe som setter sitt preg på vinen. - De beste er lette, men samtidig kraftfulle. Som en ballerina. Noen ganger kjennes det som å få små glassdråper på tungen, sier vinspaltist Ingvild Tennfjord. Foto: Paal Audestad SKIFER: Jordsmonnet i Mosel er skiferrikt, noe som setter sitt preg på vinen. - De beste er lette, men samtidig kraftfulle. Som en ballerina. Noen ganger kjennes det som å få små glassdråper på tungen, sier vinspaltist Ingvild Tennfjord. Foto: Paal Audestad