Anna serverer Pantelis Leousis lunsj, fersk fisk og flere grønnsaksretter. Alle kjenner alle på Thirassia. Foto: Irene Jacobsen

Unngår du helst andre turister? Denne greske øya har bare 15 rom til utleie.

Åtte minutter fra turistmaskinen Santorini er det uendelig stille.