Restauranten Eleven Madison Park i New York er kåret til USAs beste restaurant av James Beard Foundation.
Restauranten drives av anerkjente Danny Meyer, mannen bak trendy Gramercy Tavern, og han er ikke redd for å tenke nytt og spennende.
Eleven Madison Park lister kun opp ingredienser på menyen, og så er det opp til gjestene og kokken hva det endelige resultatet skal bli.
Restauranten fikk ikke kun én pris, Angela Pinkerton er kvinnen bak restaurantes søte fristelser, og hun vant prisen for årets baker.
Berømte kokker
New York er en kulinarisk bombe, og ikke overraskende er det også her du finner årets beste nye restaurant, ABC Kitchen. Bak restauranten står kokken Jean-Georges Vongerichten.
Mange vil dra kjensel på navnet fra andre trendy spisesteder, blant annet Spice Market i Meatpacking District. Sistnevnte åpnet også nylig på W Hotel i London.
The Beard Awards har en høy stjerne hos mange. Prisen for årets kokk gikk til Jose Andres, og hans arbeid på Minibar by Jose Andres i Washington DC vies ekstra mye oppmerksomhet. Andres er berømt for sine kreative tapasretter.