Kate Günter Ellefsen pleide å rulle kransekakepølser for hånd. Nå har en maskin overtatt. Den presser ut 18 kakestrimler av gangen. Men fortsatt tilpasses ringene i formene. Det er plass til en hel kransekake på hvert stekebrett. I bakgrunnen står broren Eirik Günther-Ellefsen. Foto: Olav Olsen

Kate Ellefsen gjorde hobbyen til millionbedrift. Her er hennes beste tips.

Helikopterpilot Kate Günther Ellefsen bakte kransekaker på fritiden. Så tok det helt av.

Åshild Breian
Olav Olsen (foto)