Julepølse hører til den tradisjonelle julematen, og det er mange typer å velge mellom i butikkhyllene. Både når det kommer til smak, pris og næringsinnhold er det relativt store forskjeller mellom de ulike julepølsene.
De sunneste er de beste?
I denne testen vurderer vi pølsenes næringsinnhold. Ofte er det slik at mat som inneholder mye fett og kalorier, ikke scorer så bra når det kommer til sunnhet, men likevel kan vinne en smakstest. Det er fordi fett binder smak, og mange mennesker har en preferanse for fet mat.
På samme tid i fjor, testet vi også julepølser. Da så vi at pølsene som scoret høyest på næringsinnhold, også scoret høyest på smak.
Det er altså ikke slik at pølsene som inneholder store mengder fett og salt nødvendigvis smaker best.
Opptatt av sunn og næringsrik kost på matbordet i familien? Her er flere tester:
Test av syv pepperkaker
Test av ni typer kjøttkaker
Test av kokosboller: Fem av syv får terningkast en
Hvilken lefse du velger betyr (nesten) ingenting
Test av 25 fiskekaker
Test av tomatsuppe
Mye salt i julematen
Pølser, kjøttboller, sylte og annen tradisjonell julemat inneholder ofte mye salt. Når vi vet at de aller fleste av oss får i seg over dobbelt så mye salt som vi trenger, kan det være greit å begrense inntaket av den salteste maten.
Det kan også være lurt å ta en titt på tester som dette, for å styre unna verstingene når det kommer til salt og fett.
Les også: Derfor bør du spise mindre salt
Ikke alle julepølser varer til jul
Selv om det heter julepølser, så er det greit å vite at flere av pølsene går ut på dato før jul. Vi spiser jo julemat før selve høytiden og kjøttmat er ferskmat. Sjekk derfor holdbarheten når du kjøper inn julepølsen.
Testresultater
Finsbråten For Alle skinnfrie julepølser
Kjøttinnholdet kunne vært høyere men greit med kalorier og mettet fett, minst salt av alle.
TERNINGKAST 5
Gilde Grov julepølse
Bra med kjøtt.
TERNINGKAST 5
Coop Julepølse Hampshire
Mye kjøtt, lite karbohydrater, men en del salt.
TERNINGKAST 5
Jens Eide Ekte julepølse
Kjøttinnholdet kunne vært høyere, men greit med mettet fett og kalorier.
TERNINGKAST 5
Gårdsand Julepølse av fugl
Kjøttinnholdet kunne vært høyere, men greit med mettet fett og kalorier.
TERNINGKAST 5
Grøstad Julepølse
Kjøttinnholdet kunne vært høyere, men ok med mettet fett og karbohydrater.
TERNINGKAST 4
Gilde Kjøttrik julepølse
Greit med kjøtt, litt mye salt.
TERNINGKAST 4
First Price Julepølse kokt
Kjøttinnholdet kunne vært høyere, men greit innhold av salt.
TERNINGKAST 4
Gilde Røkt julepølse
Kjøttinnholdet kunne vært høyere, men greit innhold av mettet fett.
TERNINGKAST 4
Coop Julepølse uten skinn
Kjøttinnholdet kunne vært høyere, men greit innhold av salt.
TERNINGKAST 4
Gilde Kokt julepølse
Ikke spesielt mye kjøtt og protein, og nokså mye mettet fett.
TERNINGKAST 3
Leiv Vidar Julepølse
Ikke spesielt mye kjøtt og protein og nokså mye mettet fett.
TERNINGKAST 3
Xtra Julepølse
Ikke spesielt mye kjøtt.
TERNINGKAST 3
Finsbråten Tradisjonelle julepølser skinnfri
Ikke spesielt mye kjøtt, nokså mye kalorier.
TERNINGKAST 3
Finsbråten Tradisjonell julepølse
Ikke spesielt mye kjøtt, nokså mye kalorier.
TERNINGKAST 3
Gilde Julepølse uten skinn
Lite kjøtt, mye salt.
TERNINGKAST 2
Nordfjord Julepølse urøkt
Ikke spesielt mye kjøtt. Nokså mye mettet fett.
TERNINGKAST 2
Smedstuen gård Julepølse
Lite kjøtt, mye mettet fett og kalorier.
TERNINGKAST 2
Artikkelen er levert av Bramat, en uavhengig kunnskapsbedrift som driver nettstedet bramat.no og har rådgivende tjenester innen kosthold, trening og helse.
Her er flere relevante tester for barnefamilier:
Stor test av cookies: Ingen av disse når opp til terningkast fem eller seks
Test av middagskorn: Dette er et sunnere alternativ til ris
Stor test av skinkepålegg