Da Belinda Jakobsen ble veganer, gikk hun opp seks kilo. – Ingen automatikk i at man går ned i vekt, sier ekspert.

– Jeg lagde mye salat, men inkluderte masse avokado, nøtter, hummus, vegansk smør, rømme, fløte og dressing. Det var sikkert «tusen kalorier» i den salaten, ler Belinda Jakobsen om starten av sitt nye veganske kosthold. Foto: Jacob Buchard

– Et økende problem at mange tror et plantebasert kosthold automatisk gir vektnedgang, mener ernæringsrådgiver.

Les hele saken med abonnement

Fædrelandsvennen ønsker en god og åpen debatt. Her kan du bidra med din mening.