Jeg dyrker økologisk og synes det er fint at familien er selvforsynt med det meste av grønnsaker, men jeg holder på like mye fordi det er morsomt. Jeg elsker å se at ting vokser og gror, sier Ann Cathrin. Foto: Kristin Ellefsen / Fædrelandsvennen

På lag med naturen

Maten som havner på bordet hos familien i Høvåg, har vokst fram på naturens premisser. Det skulle da bare mangle, mener Ann Cathrin Evensen.

Kari Byklum