• VAFFELDAMA: Hver onsdag og torsdag jobber Anne Mette Karlsen fra Smedmyra dagsenter i kantina på Rådhuset. Alle dager unntatt fredag står nå dagsenteret for vask og salg av mat, et kjærkomment pust av liv i en kantine som lå øde i et år. Anne Mettes spesialitet er vaflene, som hun får mye skryt for. FOTO: Hildegunn Mellesmo Aslaksen

Vaffelhjertet er varmt i rådhuskantina

Anne Mette Karlsen fra Smedmyra dagsenter er vaffelsjef i kantina på Rådhuset i Lillesand. Nå er det vafler fire dager i uka for kommunens ansatte.