• SATSER: Lene Fjeldskår satser på bryggekanten i Lindesnes. Den matinteresserte jenta har sammen med en kollega i flere år drevet Lindesnes Gjestehus, men legger det nå ned til fordel for nysatsingen. FOTO: Roar Greipsland

Legger ned og starter opp

Oppvokst i en fiskerfamilie, og med kokkeutdannelse i ryggen, måtte det bli en nysatsing helt i sjøkanten på Spangereid.