• Siri Mathisen fra Lindesnes fyr har sørget for rødalgene som tilsettes ølet hos Jens Benneche på Lindesnes Brygghus. FOTO: Roar Greipsland

Lager øl med taresmak

Opp fra dypet har de hentet den røde tanga, eller den som heter rødalge. Slikt skal det snart bli godt "Havøl" av.