• Jørn Martinsen setter dyrevelferd høyt i sin gårdsdrift. Kyrne på gården produserer melken som blir ystet i hans ferske ysteri. FOTO: Eirin Margrethe Fidje

Flere velger lokale matvarer

Under helgens Naturligvis-messe på Evjemoen, er det som vanlig lokale matprodusenter som står for serveringen. Undersøkelser viser at det blir stadig mer populært å sette kortreist mat på bordet.