• Daniel Housein (32) er pizzakokk på Herlig Land. Bransjen er inne i en tøff periode der stadig færre velger utdanning innenfor restaurant- og matfag. FOTO: Sondre Steen Holvik

- Ser for seg et langt, kjedelig liv på kjøkkenet

Svært få velger utdanning innenfor restaurant— og matfag. Ekspertene mener det skyldes feilslått markedsføring.