• ET HAV AV GODSAKER: Å spise fisk som kommer rett fra Skagerrak er en selvfølge for kokebokforfatter Marte Rostvåg Ulltveit-Moe. Og om våren er det duket for fest med makrell. FOTO: Kjartan Bjelland

Serverer oss det spiselige Sørlandet

Sørlandet er så godt at det er til å spise opp. Nå foreligger oppskriftene som lar oss fortære landsdelen med god appetitt og enda bedre samvittighet.