• God stemning: Det er som om et historisk sus stryker deg i ansiktet når man trer inn i kjellerlokalene til Luihn restaurant. Den ærverdige bygningen som har virksomhet i flere etasjer har vært gjenstand for stor grad av breddeaktivitet opp igjennom tiden, og som spisegjest settes man umiddelbart i stemning. På veggene finner man kunst fra Galleri 28, og bordene står så spredt at det ingen naboer føles påtrengende. FOTO: Lars Hoen

En falmende stjerne

Restaurant Luihn var lenge ansett som et sentralt og ledende spisested i Kristiansand. Fremdeles er det glimt av storhet, men forbedringspotensialet er tydeligere enn de store øyeblikkene.